Otto, il bar di quartiere

Non è la solita storia dei tre amici al bar che decidono di aprirne uno loro, ma è la storia di tre amici che vogliono far rivivere un quartiere. Non è un ristorante e non è una caffetteria, ma assaggerete uno dei migliori caffè che vi sia mai capitato e avrete il sorriso stampato sulla faccia dopo aver mangiato i loro quadrotti. Non è neanche un cocktail bar o un lounge bar, ma il barista ne inventa sempre di nuovi e lo spritz costa 3 euro come a Venezia. Non ha un bancone ricoperto da piatti freddi per l’aperitivo e non ha camerieri che portano al tavolo solo due olive, ma potrete scegliere voi o lasciare che il quadrotto nasca dall’ ispirazione del momento. Non è una libreria e non è uno spazio per il cineforum, ma il calendario delle presentazioni e delle proiezioni è già fittissimo. Non è un hub, ma i tavoli grandi sono perfetti per farci riunioni e ci sono piccoli abbonamenti settimanali per il wifi. Non è una galleria d’arte, ma c’è una vetrina che espone opere di artisti e progetti speciali di giovani curatori.

Otto è tutto questo. E’ un’idea di Roberto, Luca e Marco che volevano ritrovare a Milano quei locali “easy ma curati” che si vedono nelle altre città europee, dove passare pomeriggi a lavorare, dove bere anche solo un caffè, dove guardare vecchi film bevendo un buon cocktail. La conditio sine qua non era aprire in zona Sarpi, un po’ una scommessa certo, ma forse era proprio qui che mancava un punto di aggregazione così. Non ha bisogno di definizioni, o meglio: è quasi impossibile riuscire a dargliene solo una. La sensazione è molto vicina a quella del “bar di quartiere”, quello dove darsi appuntamento, tanto ci si trova lì. Non c’è nessuna pretesa, non c’è l’urgenza di rappresentare qualcosa per forza: Otto ha tutta l’ispirazione dei circoli culturali e il carattere puro che appartiene solo a quei posti che aprono per un’esigenza reale. E semplice.

Otto non è un posto che avete già visto a Milano, ma ne sentivate la mancanza. Non è una casa, ma, qui, è così che vi sentirete.

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